Jerzy Apostel, urodzony 19 lutego 1942 roku w Gliwicach, to postać, która na stałe wpisała się w historię polskiego futbolu. Jako młody chłopak, rozpoczął swoją przygodę z piłką nożną, grając na pozycji napastnika. Jednak to jego talent jako bramkarza przyniósł mu największe osiągnięcia na boisku.
W 1959 roku, jako członek GKS Gliwice, Apostel przyczynił się do zdobycia mistrzostwa Śląska. Jego umiejętności szybko zostały dostrzegane, co zaowocowało powołaniem do reprezentacji Polski U-18. W 1961 roku, podczas młodzieżowych mistrzostw Europy w Portugalii, zdobył srebrny medal, co było ogromnym osiągnięciem dla młodego sportowca.
W swojej karierze klubowej występował w kilku drużynach, w tym Śląsku Wrocław oraz wielokrotnie w Piaście Gliwice, gdzie spędził ponad 20 lat. W ciągu swojej kariery zaliczył 283 występy w II lidze oraz 91 w III lidze. Jego umiejętności bramkarskie przyniosły mu uznanie wśród kibiców i trenerów, a także jednego gola strzelonego w meczu z Piastem Nowa Ruda.
Jerzy Apostel był nie tylko zawodnikiem, ale również osobą, która miała wpływ na rozwój piłki nożnej w Gliwicach. W 1992 roku objął stanowisko kierownika sekcji piłki nożnej w Piaście Gliwice, a przez krótki czas pełnił również funkcję trenera. Jego doświadczenie i wiedza były nieocenione dla młodych adeptów futbolu.
W 2005 roku, po długiej i pełnej sukcesów karierze, Apostel zmarł w Bełchatowie. Jego wkład w rozwój polskiego futbolu został doceniony przez Polski Związek Piłki Nożnej, który przyznał mu srebrną odznakę za zasługi dla gliwickiego futbolu z okazji 60-lecia GKS Piast.
Pomimo że Jerzy Apostel odszedł, jego osiągnięcia i pasja do piłki nożnej wciąż żyją w pamięci kibiców oraz w historii miasta Gliwice. Jego życie i kariera są inspiracją dla wielu młodych sportowców, którzy marzą o sukcesach na boisku.